Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée
Recette du chef ottolenghi
@4PassionFood
Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood

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À Commencer avec ce recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée recette du chef ottolenghi @4passionfood using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée

Recette du chef ottolenghi @4PassionFood:

  1. Préparer fêta en morceaux
  2. Prendre tsp de flocons de piments
  3. Préparer tsp de graines de fenouil torréfiées et légèrement écrasées
  4. Obtenir d’huile d’olive
  5. Préparer de pâtes orzo ou langues d’oiseaux
  6. Préparer d’ail écrasées
  7. Obtenir tsp de zeste d’orange
  8. Obtenir tomates concassées en conserve
  9. Obtenir bouillon de legumes
  10. Préparer d’eau
  11. Préparer crevettes décortiquées
  12. Obtenir Sel et poivre
  13. Préparer calame en rondelles (ajout personnel)
  14. Préparer tbsp de concentré de tomate (ajout personnel)

Loïc n'est pas un "chef" mais un fou de cuisine ! Sa cuisine est super rapide, facile et toujours gourmande. Soucieux de son époque et du monde dans lequel il vit, il essaie de privilégier les. En cuisine avec cette belle idée de recette de cuillères apéritives : tartare de tomates, fraises, pesto de roquette et fêta.

Instructions pour faire Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée

Recette du chef ottolenghi @4PassionFood:

  1. Dans un bol mélanger la fêta, 2 tsp de graines de fenouil, le piment et 1 tbsp d’huile d’olive. Réserver.
  2. Dans une poêle faire dorer les pâtes dans 3tbsp d’huile d’olive, sel et poivre. Une fois dorées, réserver.
  3. Dans la même poêle mettre 3 tbsp d’huile d’olive y faire revenir l’ail, le zeste et 2tsp de graines de fenouil. Après 2 min ajouter, le bouillon, l’eau, les tomates, le concentré de tomate, sel et poivre. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 15-20 min, remuer de temps à autre pour que ça ne colle pas au fond de la poêle. Retirer le couvercle laisser mijoter 2 min, la consistance ressemble au risotto. Ajouter les fruits de mer, faire cuire quelques min.
  4. Servir avec le basilic et la fêta.

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