☆Tarte Framboise Chocolat☆
☆Tarte Framboise Chocolat☆

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezavoir ☆tarte framboise chocolat☆ using 23 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Tarte Framboise Chocolat☆:
  1. Préparer > Pour la pâte sucrée chocolat noix de coco
  2. Prendre 225 g farine
  3. Préparer 30 g poudre de noix de coco
  4. Préparer 2 c à s de sucre en poudre
  5. Prendre 2 c à s de cacao en poudre
  6. Préparer 125 g beurre froid coupé en cubes
  7. Préparer 1 oeuf
  8. Préparer > Pour compotée de framboise
  9. Obtenir 150 g framboises fraîches
  10. Obtenir 25 g sucre en poudre
  11. Obtenir 2 feuilles de gélatine
  12. Prendre > Pour la diplomate au chocolat
  13. Obtenir 250 g lait
  14. Obtenir 3 jaunes d'oeuf
  15. Prendre 80 g sucre
  16. Obtenir 25 g fécule de maïs
  17. Préparer 25 g cacao en poudre non sucré
  18. Préparer 1 gousse vanille égrainée (ou 1/2 càc de vanille en poudre)
  19. Préparer 25 g beurre froid
  20. Préparer 4 g gélatine
  21. Obtenir 100 g crème entière + 1 sachet de sucre vanillé
  22. Obtenir > Finitions
  23. Préparer Noix de coco râpée

Vous cherchez une recette de tarte framboise chocolat ? Envie de Tarte framboises et crème d'amandes ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Il y avait des ingrédients imposés et l'obligation.

Instructions pour faire ☆Tarte Framboise Chocolat☆:
  1. La veille on prépare le palet de framboise : - Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide - - Dans une casserole, faire cuire les framboises sans cesser de remuer avec le jus de citron et le sucre pendant 5/10 minutes. Ajouter la gélatine essorée, mélanger - - Verser cette préparation dans un moule en silicone et laisser figer au congélateur toute une nuit
  2. Ainsi que la crème diplomate au chocolat : - Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les graines de vanille et faire bouillir. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la fécule de maïs avec le cacao en poudre et mélanger à nouveau
  3. Verser le lait chaud sur la préparation et mélanger. Remettre le tout dans la casserole et cuire jusqu'à ébullition sans cesser de fouetter. Hors du feu, ajouter la gélatine beurre froid. Mélanger. Mettre dans un récipient et filmer au contact. Placer la crème au frais pendant 2 heures (elle doit être bien froide l'idéale c'est de la laisser une nuit complète au frigo)
  4. Le jour J, détendre la crème pâtissière à l'aide d'un fouet, parallèlement montée la crème entière en chantilly en incorporant le sucre vanillé dès qu'elle commence à mousser (elle doit être souple)
  5. Mélanger délicatement la crème pâtissière avec la crème chantilly et la réserver dans une poche munie d'une douille de votre choix. Réserver au frais
  6. Pour la pâte sucrée chocolat : - - Dans le bol d'un mixeur, mettre la farine, la poudre de noix de coco (ou amande), le sucre, le cacao et le beurre - Mixer jusqu'à l'obtention d'un sable grossier - Ajouter l'œuf - Continuer de mixer jusqu'à ce que les ingrédients s'amalgament
  7. Travailler la pâte sur un plan fariné jusqu'à ce qu'elle soit lisse - L'emballer dans un film alimentaire - La placer pour 30 minutes au réfrigérateur
  8. Préchauffer le four à 200°C
  9. Abaisser la pâte au rouleau, entre 2 feuilles de papier sulfurisé - Foncer un cercle à pâtisserie - Égaliser le pourtour - Piquer le fond avec une fourchette
  10. Le placer pour 30 minutes au réfrigérateur - Faire cuire la pâte au four 15 à 20 minutes. Laisser refroidir
  11. Montage : - - Pocher la crème dans le fond de tarte, une boule sur 2 puis recouvrir de noix de coco râpée. Combler les trous avec le reste de la crème - - - Poser le palet de Framboise et laisser décongeler au frigo
  12. Déguster

Couvrez le fond de tarte avec le chocolat fondu. Versez la crème liquide dans une casserole et ajoutez le reste de chocolat. Vous cherchez des recettes pour tarte chocolat framboise ? Excellente tarte façon "belle hélène" à déguster fraîche en famille accompagnée éventuellement d'une boule de sorbet à la framboise, au chocolat ou Chocolat et framboises, un duo irrésistible et lorsqu'il devient mousseux dans une tarte au cacao, complètement divin ! Frais et gourmand à la fois.

Ci-dessus, voici comment préparer le dîner ☆tarte framboise chocolat☆, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a plusieurs recettes vous pourriez tenter depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.