Aubergines farcies à l'orientale
Aubergines farcies à l'orientale

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À Commencer avec ce recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezavoir aubergines farcies à l'orientale using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines farcies à l'orientale:
  1. Préparer aubergines
  2. Prendre d'agneau dégraissé
  3. Prendre oignon
  4. Préparer d'ail
  5. Prendre briquette de coulis de tomates
  6. Préparer figues séchées moelleuses
  7. Préparer oeuf
  8. Obtenir Menthe fraîche
  9. Préparer Sel poivre huile d'olive
  10. Prendre cumin
  11. Préparer pointe de piment (facultatif)
  12. Préparer Chapelure

Les aubergines sont de ces légumes dont on ne sait bien souvent que faire! Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergine. Voilà une façon originale de les préparer. Mon seul regret était de ne pas en avoir préparé plus.

Instructions pour faire Aubergines farcies à l'orientale:
  1. Laver et équeuter les aubergines. Les couper en deux parties. Entailler l'intérieur sur toute la longueur de l'aubergine. Enfin, faîtes des croisillons avec la pointe d'un couteau sur toute la chair. Enfourner avec un petit verre d'eau une dizaine de minutes au micro ondes pour précuire. Laisser refroidir.
  2. Dans un filet d'huile d'olive, faites revenir rapidement l'oignon et l'ail hachés finement. Rajouter l'agneau coupé au couteau en lanières, le coulis de tomates, les épices, les figues hachées. Faites mijoter à feu doux une dizaine de minutes. Vider les aubergines et réserver la chair.
  3. Mixer dans un blender, la viande mijotée, la chair d'aubergines, l'oeuf, la chapelure et la menthe fraîche ciselée. Répartir cette farce dans les demi aubergines, enfourner pour environ 20/25 mn à 210°. Dégustez….

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page. Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergine. Voilà une façon originale de les préparer. Mon seul regret était de ne pas en avoir préparé plus. Aubergine histoire Composition de l'aubergine Bienfaits de l'aubergine Recettes à base d'aubergine Aubergine contre-indications.

Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner aubergines farcies à l'orientale, très simple à faire. Faites la cuisson étapes correctement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup de recettes que vous pouvez tenter depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Béat cuisine.