Chapeau à quelque le monde, cette coup les gens vous-même proposons accras de morue recettes de nourriture aimables à comprendre. Les gens partagerons en même temps que vous les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai conte autres jour et c’est tellement coruscant que vous-même allez chérir.
ACCRAS de MORUE est l’un des nourriture les mieux populaires au monde. C’est arrangeant, c’est adroit, c’est éblouissant. Il est aimé par des millions de nation chaque lunette. ACCRAS de MORUE est chaque chose que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils sont magnifiques.
A staple dish in the Caribbean, Accras De Morue are crispy, puffy, tender fritters with a little spice. Great with cocktails or a glass of wine! This authentic Carribbean Accras De Morue recipe is easy to make and is the best hors d'oeuvre or appetizer with cocktails. | A staple dish in the Caribbean, Accras De Morue are crispy, puffy, tender fritters with a little spice. Great with cocktails or a glass of wine! This authentic Carribbean Accras De Morue recipe is easy to make and is the best hors d'oeuvre or appetizer with cocktails.
ACCRAS de MORUE est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . ACCRAS de MORUE est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }
À Commencer avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir accras de morue using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire ACCRAS de MORUE:
- Obtenir Morue
- Obtenir farine
- Préparer oignon
- Prendre ail
- Préparer petit bout de gingembre
- Prendre jus de citron
- Préparer d'eau
- Prendre du petit piment vert ou rouge
- Préparer sachet de levure chimique
- Préparer tiges oignons vert ou ciboule/cive/ciboulette/oignons nouveaux)
- Obtenir tiges persil
Déposer les filets de morue dans une casserole avec quatre feuilles de laurier. Recouvrir d'eau froide non salée et porter à ébullition. Faire dessaler la morue dans un saladier rempli d'eau pendant plusieurs heures en changeant régulièrement l'eau. (il est éventuellement possible de commencer la veille au soir). Tapisser une plaque de cuisson de papier absorbant.
Instructions pour faire ACCRAS de MORUE:
- Dans une casserole ajouter un peu d'eau froide, faire bouillir la Morue pendant 15 à 20 mn, renouveler l'eau 2 à 3 fois pour bien désaller la Morue, ensuite bien rincer, égoutter et émietter - Épluchez l'oignon, le couper en tout petit dés, piler le piment, l'ail et le gingembre, Dans un saladier, ajouter la Morue émiettée, les oignons verts, ainsi que les autres ingrédients pilés, bien mélanger le tout ensemble
- Puis ajouter la farine + la levure, bien mélanger le tout ensemble, Ensuite ajouter l'eau à la préparation, bien mélanger, la pâte doit être consistante, Ensuite ajouter le jus de citron, bien remuer, vérifier la préparation……. voir si il en faut du SEL ou pas - Si au moment de préparer la pâte, vous trouvez que c'est un peu salé "par rapport à la Morue", rajouter encore un tout petit peu de farine et de l'eau…. il faut que votre pâte soit toujours consistante et non fluide
- Mettre la pâte au frigo pour 1h ou 2h ensuite il ne reste plus qu'à les faire frire, Dans un wok ou une sauteuse, Chauffer de l'huile de tournesol, ajouter suffisamment d'huile, à l'aide de 2 petites cuillères à café, prendre un peu de pâte et confectionner des petits tas en forme de boule, y déposer dans l'huile bien chaude, Laisser bien dorer un côté, puis baisser le feu et faire dorer l'autre côté, De préférence égoutter les Accras sur un grille ;) - Régalez-vous !!
Dans un grand bol, mélanger la morue, les oignons, l'ail, le zeste et le jus de lime, le persil, le thym et le piment. Dans un autre bol, mélanger la farine, la fécule et la poudre à pâte. Accras de morue au piment doux. On peut servir les accras en appéritif ou en accompagnement avec une entrée. La recette des acras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vous connaissez sans doute déjà.
Ci-dessus, voici comment cuisiner accras de morue, très simple à faire. Faites la cuisson phases avec précision, relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement heureux cuisine.
