Coiffe à entier le monde, cette jour nous-mêmes vous proposons hamburger 100% maison recettes de plans faciles à aviser. Nous-mêmes partagerons pour vous-même les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai coïncidence divergentes fois et c’est autant délicieux que vous-même allez estimer.
Hamburger 100% maison est l’un des nourriture les alors populaires au monde. C’est serviable, c’est alerte, c’est beaux. Il est évalué par des millions de âmes quelque sabord. Hamburger 100% maison est certain machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bonhommes et ils sont magnifiques.
Montage. - Coupez le pain en deux coucou ce hamburger maison est un délice pour les yeux. Il ne demande qu'à être mangé lol. Le steak maison est un peu "amélioré". | Montage. - Coupez le pain en deux coucou ce hamburger maison est un délice pour les yeux. Il ne demande qu'à être mangé lol. Le steak maison est un peu "amélioré".
Hamburger 100% maison est l’un des repas sur terre les plus préférés . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Hamburger 100% maison est quelque chose ce J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }
À Commencer avec ce recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir hamburger 100% maison using 10 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hamburger 100% maison:
- Préparer 200 g farine T45,
- Préparer 60 g lait entier,
- Obtenir 43 g d’eau,
- Prendre 10 g beurre,
- Préparer 8 g sucre,
- Préparer 5 g levure de boulanger fraiche,
- Préparer 9 g sel,
- Prendre 1 oeuf,
- Obtenir 1 blanc d’oeuf (pour la dorure),
- Obtenir Graines de sésame
Une recette rapide pour des pains impeccables bien gonflés et légers. Faites revenir les oignons à feux doux. Il est déconseillé de consommer du Hamburger maison lors d'un régime montignac à.
Instructions pour faire Hamburger 100% maison:
- Faire tiédir le lait et l'eau et incorporez la levure. Laisser reposer.
- Mettre dans la cuve du robot le sucre, sel, la farine, l’oeuf et le mélange eau-lait-levure. Pétrir pour mélanger les ingrédients. Ajoutez le beurre coupé en dés et à température ambiante. Pétrir pendant 10 minutes, à vitesse lente, jusqu'à ce que le beurre soit parfaitement incorporé.
- Couvrez d'un torchon et laissez reposer pendant 2 h jusqu'à ce que la pâte ait triplé de volume.
- Au bout des 2h, dégazez la pâte. Pesez-la et coupez-la en 3 pâtons égaux. Faire des boules, les aplatir légèrement. Les poser sur une toile silpack ou un papier sulfurisé et laissez pousser à nouveau de 30 à 45 mn.
- Badigeonnez le dessus avec un blanc d'oeuf et parsemez de graines de sésame ou autres selon votre goût. Enfournez pour 20 mn à 170°.
- Au bout de 20 mn, sortez-les du four et laissez les refroidir.
- Pendant ce temps j'ai préparé ma sauce d'accompagnement qui est composée d'une mayonnaise maison. J'ai ajouté du persil, de la ciboulette et des oignons frits.
- Avant le dressage, j'ai coupé en 2 chaque buns et je les ai passé au gril 250° pendant 2 mn pour avoir du croustillant autour. Dès la sortie du four, j'ai procédé au dressage.
- Chacun a préparé son hamburger selon ses goûts. Pour ma part comme je ne suis pas fan du steak haché, j'ai coupé en petits morceaux une escalope de dinde à laquelle j'ai ajouté une échalote ciselée, du basilic, sel et poivre. Je l'ai fait cuire 5 mn de chaque côté.
- Version 1 : steak haché, salade, bûche de chèvre et sauce maison Version 2 : steak hache, oignons frits, bleu de Bonneval, salade et sauce maison Version 3 : steak de dinde, oignons frits, bleu de Bonneval, salade et sauce maison. En photo ci-dessous version 1 et 3. Nous avons accompagné nos hamburgers de quelques frites maison bien sûr.
Ci-dessus, voici apprendre à cuisiner le dîner hamburger 100% maison, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être succulent. Il y a beaucoup de recettes vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Béat cuisine.
