Tatin de pommes, crème fouettée vanillée
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier tatin de pommes, crème fouettée vanillée using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tatin de pommes, crème fouettée vanillée:
  1. Préparer pâte feuilletée pur beurre
  2. Obtenir pommes de type Golden
  3. Prendre sucre en poudre
  4. Prendre jus de citron
  5. Préparer cannelle moulue
  6. Préparer crème fleurette à 30% de matière grasse
  7. Obtenir sucre glace
  8. Préparer vanille

Des pommes confites au caramel, fondantes à souhait. une pâte feuilletée croustillante. et petite originalité, une crème fouettée à la vanille, qui réhausse délicatement l'ensemble. Craquerez-vous pour ce dessert somptueux ? Revisite de la célèbre tarte des sœurs Tatin : l'histoire raconte. Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre.

Instructions pour faire Tatin de pommes, crème fouettée vanillée:
  1. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le jus de citron et portez sur le feu jusqu'à caramélisation. - - - - Épluchez et évidez les pommes : coupez-les en 2.
  2. Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. Saupoudrez de cannelle. Couvrez de papier alu, et enfournez pour 30 minutes à 150° C. Sortez la tarte du four, videz un peu de jus rendu et remettez en cuisson pour 30 minutes.
  3. Sortez la tarte du four et laissez-refroidir. Recouvrez avec la pâte feuilletée, découpez le centre. Remettez au four pour 30 minutes à 180° C. - - - - Démoulez et laissez refroidir sur un plat.
  4. Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Grattez la gousse de vanille et ajoutez les graines dans la crème fouettée. Déposez la crème à la vanille au centre de la tarte.

Délayer la fécule dans un peu de lait vanillé. Ajoutez le reste du lait et la crème liquide. Mettre la pâte sur les pommes et rentrer les bords dans le moule. Pendant que la tarte cuit, Monter la crème en chantilly. Ajouter le sucre vanillé puis le yaourt et fouetter encore un peu.

Ci-dessus, voici la meilleure façon cuisiner le dîner tatin de pommes, crème fouettée vanillée, très simple à faire. Faites la cuisson étapes correctement , calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement satisfait cuisine.