Nude cake aux fruits rouges
Nude cake aux fruits rouges

Coiffe à réunion le monde, cette jour les gens toi-même proposons nude cake aux fruits rouges recettes de nourriture serviables à percevoir. Moi-même partagerons pour vous les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai conte hétéroclites fois et c’est tant céleste que vous-même allez exalter.

Nude cake aux fruits rouges est l’un des aliments les plus populaires au monde. C’est poli, c’est éveil, c’est élégant. Il est toisé par des millions de foule tout fois. Nude cake aux fruits rouges est tout objet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils sont magnifiques.

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Nude cake aux fruits rouges est l’un des aliments sur terre les plus préférés . C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Nude cake aux fruits rouges est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }

À débuter avec ce recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir nude cake aux fruits rouges using 21 ingrédients et 22 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Nude cake aux fruits rouges:
  1. Prendre Mollycake - cercle de 15cm de diamètre
  2. Préparer farine
  3. Obtenir sucre
  4. Prendre œufs à température ambiante
  5. Préparer crème liquide entière à 35% de mg
  6. Préparer levure chimique
  7. Préparer pincée de sel
  8. Obtenir càc de bicarbonate de soude - optionnel
  9. Préparer Insert fruits rouges - cercle de 15cm de diamètre
  10. Obtenir coulis de fruits rouges
  11. Préparer d’agar-agar
  12. Préparer poignée de fruits rouges - ici surgelés
  13. Obtenir Chantilly mascarpone
  14. Préparer crème liquide entière 35% de mg - bien froide
  15. Obtenir mascarpone
  16. Préparer sucre glace
  17. Préparer scht de chantifix - optionnel
  18. Préparer poignée de fruits rouges
  19. Préparer Sirop d’imbibage
  20. Obtenir d’eau
  21. Obtenir sucre

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Instructions pour faire Nude cake aux fruits rouges:
  1. Pour le mollycake : Préchauffez le four à 160 degrés - chaleur tournante. Chemisez un cercle de 15cm de diamètre
  2. Fouettez les œufs et le sucre pendant 5 à 8 minutes, le mélange doit doubler de volume et blanchir
  3. Dans un bol, tamisez ensemble la farine, la levure, le sel et le bicarbonate. Versez les ingrédients secs dans le mélange œufs-sucre tout en laissant le batteur tourner à vitesse moyenne et jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Réservez.
  4. Versez la crème liquide froide dans un récipient et montez-la au fouet bien ferme. Incorporez-la délicatement à l’aide d’une spatule.
  5. Versez la pâte à gâteau dans votre cercle/moule. Enfournez pendant 45-55 minutes environ. Le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort propre.
  6. Laissez le gâteau refroidir une dizaine de minutes avant de le démouler. Laissez-le complètement refroidir sur une grille par la suite. Lorsqu’il est totalement refroidi, l’emballez de film alimentaire et le placez au frigo pour au moins 2 heures avant de le découper.
  7. Pour l’insert fruits rouges : Mélangez l’agar-agar dans deux cuillères à soupe d’eau froide afin de le dissoudre.
  8. Versez le coulis dans une casserole. Faites chauffez à feu doux. Versez l’agar-agar. Faites bouillir 2 minutes pas plus. Laissez refroidir.
  9. Filmez un cercle de 15cm de diamètre que vous placerez sur un support plat. Versez le coulis refroidi. Ajoutez les fruits rouges, disposez-les selon votre envie.
  10. Placez votre coulis au frigo. L’y laisser jusqu’au montage du gâteau.
  11. Pour la chantilly mascarpone : Placez votre bol et le fouet au congélateur au moins 20 minutes.
  12. Versez la crème liquide bien froide dans le bol froid. Fouettez progressivement la crème afin d’y incorporer de l’air. Ne la fouettez pas trop sinon elle risque de tourner en beurre. La crème est montée lorsque des traits apparaissent.
  13. Lorsque la crème est montée. Ajoutez le mascarpone, le sucre et le chantifix. Et fouettez de nouveau afin de rendre homogène.
  14. Mettre au frais toute la nuit si possible. Sinon 1 heure minimum.
  15. Pour le sirop d’imbibage : Versez le sucre et l’eau dans une casserole. Portez à ébullition pendant 5 minutes. Laissez refroidir. Réservez.
  16. Pour le montage : Découpez le gâteau en trois disques. Égalisez si nécessaire.
  17. Posez le chapeau du gâteau à l’envers sur un disque de présentation sur lequel vous avez préalablement mis une pointe de chantilly afin de stabiliser le gâteau.
  18. Imbibez le premier gâteau avec le sirop. Puis déposez votre insert fruits rouges.
  19. Déposez le deuxième gâteau imbibé - le disque du milieu. Recouvrir de chantilly. Disposez des fruits rouges. Couvrir à nouveau de chantilly.
  20. Déposez le dernier gâteau imbibé - le socle du gâteau - côté cuit vers le haut. A cette étape il vous est possible d’ajouter des pics à brochettes que vous couperez un peu plus courts que le gâteau afin de consolider le gâteau.
  21. Recouvrez le gâteau de chantilly. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.
  22. Procédez à la décoration du gâteau au dernier moment.

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Ci-dessus, voici des méthodes préparer le dîner nude cake aux fruits rouges, très facile à faire. Faites la cuisson étapes correctement , relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup de recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.