Quiche au saumon fumé
4PassionFood #cuisinedumonde
Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier quiche au saumon fumé 4passionfood #cuisinedumonde using 13 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Quiche au saumon fumé

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  1. Préparer Pâte brisée
  2. Prendre 300 g farine
  3. Prendre 150 g beurre doux froid coupé en morceaux
  4. Préparer Sel
  5. Préparer Eau froide
  6. Prendre Appareil à quiche
  7. Prendre 3 œufs entiers
  8. Prendre 300 ml crème fraîche liquide
  9. Prendre 3 tbsp de lait entier
  10. Obtenir 1/2 tsp de noix de muscade moulue
  11. Obtenir 70 g fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan…) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan
  12. Prendre 1 paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux
  13. Obtenir Sel et poivre

Dans cette version de la classique quiche lorraine, le jambon est remplacé par du saumon fumé. Cette recette est si savoureuse qu'une seule pointe ne suffira pas! Préparation de la quiche au saumon fumé. En amont : préparation du saumon fumé et des herbes.

Étapes pour faire Quiche au saumon fumé

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  1. Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. - Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. - Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. - Placer le moule au congélateur pour une heure.
  2. Préchauffer le four à 180C. - Réaliser l’appareil à quiche: - Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés….). - Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. - Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

Préparation pour Quiche au saumon fumé. Versez la farine dans un saladier, faites un puits, ajoutez le beurre fractionné et une pincée de sel. Versez la préparation sur la pâte et enfournez. Nos suggestions pour Quiche au saumon fumé. Achetez des chutes de saumon, moins.

Ci-dessus, voici comment préparer le dîner quiche au saumon fumé 4passionfood #cuisinedumonde, très simple à faire. Faites la cuisson étapes correctement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y a beaucoup recettes vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.