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Tarte citron meringuée est l’un des repas dans le monde les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Tarte citron meringuée est quelque chose qui J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }
À débuter avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier tarte citron meringuée using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte citron meringuée:
- Prendre == Pour la pâte ==
- Prendre 250 g farine
- Prendre 100 g beurre mou
- Obtenir 30 g sucre
- Préparer 8 cl d'eau
- Prendre 1 oeuf
- Obtenir == Lemon Curd ==
- Obtenir 3 oeufs
- Préparer 110 g sucre
- Préparer 135 ml jus de citron (3 citrons environ)
- Préparer 2 zestes de citron
- Préparer 50 g beurre
- Obtenir 1 cuillère à soupe maizena
- Préparer == Meringue Française ==
- Obtenir 3 blancs d'oeuf
- Préparer 175 g sucre
Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées.
Étapes pour faire Tarte citron meringuée:
- Préchauffer le four à 180 °.
- Pour la pâte : mélanger tous vos ingrédients au robot jusqu'à que la pâte soit homogène. Déposer de la farine sur votre plan de travail et bien l'étaler en fine couche. Transposer votre pâte dans votre plat. Faire cuire la pâte 20 minutes (en déposant des billes de cuisson ou des légumes secs pour éviter que la pâte gonfle). Sortir la pâte et la laisser refroidir complètement.
- Pour le lemon curd : Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le jus de citron et les zestes. Transvaser le tout dans une casserole qui n'accroche pas. Porter le tout à ébullition. Hors du feu, ajouter le beurre et la maïzena. Bien mélanger. Remettre la préparation sur le feu et faire chauffer à feux doux jusqu'à épaississement de la crème citron.
- Déposer votre crème citron sur votre pâte cuite et refroidie. Remettez le tout au frais. Pendant ce temps préparer votre meringue.
- Monter vos blancs en neige très ferme et rajouter le sucre. Mélanger à nouveau jusqu'à que les blancs ressemblent à une "mousse à raser". Mettre votre préparation dans une poche et choisissez votre douille. Pochez sur l'ensemble de la tarte. Utilisez un chalumeau pour brûler le haut de vos meringues.
Tarte au citron meringuée réalisée pour le magazine DOOLITTLE. Upload, livestream, and create your own videos, all in HD. Today I am making Lemon Tart with Meringue. But I am making Italian meringue for the first time in the video today. La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Ci-dessus, voici apprendre à cuisiner tarte citron meringuée, très simple à faire. Faites la cuisson phases convenablement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine peut être délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
