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Galette des rois noisette chocolat est l’un des mets les puis populaires au monde. C’est complaisant, c’est prompt, c’est délicieux. Il est évalué par des millions de individus chaque guichet. Galette des rois noisette chocolat est vers machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont obligeants et ils sont magnifiques.
Comme c'est la saison des galettes, je vais continuer avec cette recette de galette au chocolat et à la noisette. C'est une première pour moi de faire, et même de goûter, une galette entièrement au chocolat.. Cette galette des rois à la noisette et au chocolat se compose de deux disques de pâte feuilletée garnis d'une frangipane à la noisette sur laquelle j'ai posé. | Comme c'est la saison des galettes, je vais continuer avec cette recette de galette au chocolat et à la noisette. C'est une première pour moi de faire, et même de goûter, une galette entièrement au chocolat.. Cette galette des rois à la noisette et au chocolat se compose de deux disques de pâte feuilletée garnis d'une frangipane à la noisette sur laquelle j'ai posé.
Galette des rois noisette chocolat est l’un des repas sur terre les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Galette des rois noisette chocolat est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier galette des rois noisette chocolat using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois noisette chocolat:
- Préparer Pâte feuilletée :
- Prendre 300 g farine + 7 g de sel
- Préparer 240 g beurre
- Obtenir 144 g d’eau
- Préparer Crème d’amande noisette chocolat :
- Prendre 240 g beurre
- Prendre 144 g d’eau froide
- Obtenir 1 œuf
- Préparer 75 g beurre
- Prendre 120 g d’amande en poudre
- Prendre 50 g poudre de noisette
- Préparer 50 g pépite de chocolat
- Prendre 100 g sucre
- Prendre Dorure :
- Préparer 1 œuf
- Préparer 1 cuillère à café lait
Je reviens aujourd'hui avec une recette de Galette des rois inspiré d'une recette de Justincooking. Je l'ai trouvé très bonne et gourmande. J'aime la frangipane mais je trouve ça sucré au bout. Maintenant que nous avons notre belle pâte feuilletée maison, il est temps de la garnir, non?
Étapes pour faire Galette des rois noisette chocolat:
- Pâte feuilletée express : mélanger bien la farine avec le sel et le beurre. Ajouter ensuite l’eau et continuer à mélanger pour former une belle boule (s’il reste des morceaux de beurre c’est normal pas de panique). Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie. Faire un tour simple : replier un tiers de la pâte vers l’intérieur et rabattre l’autre tiers par dessus (comme un portefeuille). Tourner la pâte d’un quart de tour et répéter l’opération 4 fois. Laisser reposer la pâte au froid.
- Crème d’amande : mélanger le beurre et le sucre, ajouter l’œuf bien mélanger et ajouter la poudre d’amande, la poudre de noisette et le chocolat. Mettre de côté.
- Montage : couper la pâte en 2 patons, les abaisser former 2 cercles. Déposer une des deux pâte sur une plaque avec du papier sulfurisé piquer la pâte. Mettre la crème d’amande dans une poche à douille et pocher sur la pâte feuilletée en laissant de la place sur les bord. Mouiller les bords de la pâte et déposer la 2ème pâte et appuyer doucement pour la faire adhérer. Pour finir décorer la pâte au couteau et laisser reposer 20 minutes au frais.
- Cuissons : préchauffer le four à 200 degré (four ventilé). Battre un œuf avec le lait et dorer la galette avec ce mélange. Faire cuire 10 minutes à 200 degré et 35-40 minutes à 180 degré. Bonne dégustation !
Pour cette année, je déroge à la traditionnelle Galette des Rois à la Frangipane en réalisant une version à la poudre de noisette et au chocolat. Une galette très riche et forte en chocolat pour les grands gourmands! Il m'arrive souvent d'entendre à l'époque de l'épiphanie… « ah je n'aime pas la frangipane… » ! Cette année je propose à mes invités une galette des rois au chocolat et je remplace la poudre d'amandes par de la noisette. Galette des rois à la noisette et pépites de chocolat.
Ci-dessus, voici la bonne façon cuisiner le dîner galette des rois noisette chocolat, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup de recettes vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.

