Galette des rois poire chocolat
Galette des rois poire chocolat

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Galette des rois poire chocolat est l’un des repas dans le monde les plus préférés . C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . Galette des rois poire chocolat est quelque chose ce j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. }

À débuter avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier galette des rois poire chocolat using 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois poire chocolat:
  1. Préparer 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce
  2. Obtenir crème d’amande chocolat :
  3. Prendre 2 oeufs
  4. Prendre 80 g beurre mou
  5. Obtenir 100 g chocolat noir fondu
  6. Préparer 50 g sucre roux
  7. Préparer 35 g farine
  8. Préparer 105 g poudre d’amande
  9. Obtenir quelques goutes d’arôme d’amande amère
  10. Préparer 1 grosse poire
  11. Prendre et surtout une fève
  12. Préparer dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf

Voici venu le temps des galettes de rois, fête de l'Epiphanie et triomphe des fèves !. Voici venu le temps des galettes de rois, fête de l'Epiphanie et triomphe des fèves !. Après les fêtes de fin d'année vient l'Épiphanie avec la fameuse galette des Rois ou brioche des Rois. La galette sera ainsi à déguster chaque premier dimanche après le nouvel an.

Étapes pour faire Galette des rois poire chocolat:
  1. Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre.
  2. Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger.
  3. Ajoutez le chocolat fondu.
  4. Épluchez votre poire et découpez la finement
  5. Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire.
  6. Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau.
  7. La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four
  8. Préchauffez à 205degre.
  9. Enfournez et laissez cuire 30min.

Alors pour cette occasion pas de galette avec la classique frangipane aux amandes mais plutôt une galette des Rois poire chocolat avec une. Encore une occasion de se régaler 🙂 Us & coutumes. Le plus jeune doit ensuite se. Voici la recette de la Galette des rois poire chocolat : Une recette gourmande pour fêter l'Epiphanie ! Profitez d'un moment familial en préparant une galette des rois au chocolat et à la poire, vous pourrez la déguster en famille en essayant de deviner qui tombera sur la fève.

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