Canotier à quelque le monde, cette jour les gens vous-même proposons magret de canard poêlé, au raisin noir recettes de mets aimables à prendre. Moi-même partagerons alors vous les recettes que vous recherchez. Je l’ai fait singulières coup et c’est autant beau que vous-même allez apprécier.
Magret de canard poêlé, au raisin noir est l’un des nourriture les principalement populaires au monde. C’est facile, c’est délié, c’est divin. Il est populaire par des millions de monde quelque soupirail. Magret de canard poêlé, au raisin noir est parce que sujet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont braves et ils sont magnifiques.
A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret. Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Magret de canard poêlé, au raisin noir instructions. | A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret. Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Magret de canard poêlé, au raisin noir instructions.
Magret de canard poêlé, au raisin noir est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. Magret de canard poêlé, au raisin noir est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . }
À Commencer avec ce recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier magret de canard poêlé, au raisin noir using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard poêlé, au raisin noir:
- Prendre 2 magrets de canard
- Préparer 2 grappes de raisin noir, type muscat, très parfumé
- Obtenir 50 g beurre
- Préparer 15 cl liqueur ou de crème de mûres
- Obtenir sel et poivre
Réservez la graisse du canard dans un bol. Dans la même poêle utilisée pour la cuisson du magret, ajouter les grains de raisin lavés. Faites chauffer une poêle à feu doux à sec. Mettez les magrets dans la poêle côte à côte, côté graisse.
Étapes pour faire Magret de canard poêlé, au raisin noir:
- Parez les magrets de canard : enlevez les petites membranes qui recouvrent la chair du magret et ôtez l’excédent de gras sur les pourtours. - A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Laissez fondre doucement le gras pendant environ 7 minutes. Sortez les magrets, essuyez la poêle avec un papier ménager, et remettez les magrets côté chair cette fois-ci, pour encore 6 à 8 minutes, en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez. Salez et poivrez. Sortez les magrets, enveloppez les dans du papier alu et réservez.
- Pendant ce temps, lavez et égrappez le raisin. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les raisins et déglacez avec la crème de mûres. Laissez réduire pour obtenir une consistance sirupeuse. - - Découpez et dressez les magrets sur les assiettes. Nappez avec la sauce et les grains de raisin.
Attendez qu'ils rendent un peu de gras avant d'augmenter le feu. Entaillez la peau des magrets en croisillons à l'aide d'un couteau. Faites chauffer une grande poêle et déposez-y les magrets côté peau. Laissez cuire jusqu'à ce que presque toute la graisse du canard soit fondue, tout en l'éliminant au fur et à mesure. Saisissez quelques instants l'autre côté du magret.
Ci-dessus, voici des conseils sur cuisiner magret de canard poêlé, au raisin noir, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a beaucoup de recettes ce que vous pourriez faire essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.
