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Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade et la crème fraîche. Dans un plat suffisamment haut, étalez la moitié de votre hachis de canard. Mélangez le vinaigre de Xérès avec du sel, du poivre et l'huile. | Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade et la crème fraîche. Dans un plat suffisamment haut, étalez la moitié de votre hachis de canard. Mélangez le vinaigre de Xérès avec du sel, du poivre et l'huile.
Parmentier de canard confit recette de famille est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . Parmentier de canard confit recette de famille est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier parmentier de canard confit recette de famille using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Parmentier de canard confit recette de famille:
- Préparer 1 kg pdt
- Prendre 400 gr lait
- Prendre 30 gr beurre
- Prendre Sel poivre
- Préparer 4 cuisses de canard confites
- Prendre 1 échalote
Faire revenir l'oignon émincé finement, afin de le faire fondre. Oter la peau et les os des cuisses de canard. Emietter la chair et la rajouter aux oignons. Mettez-les à cuire dans une casserole remplie d'eau.
Étapes pour faire Parmentier de canard confit recette de famille:
- Faire la purée : cuire les pommes de terres dans l'eau bouilante jusqu'a ce qu'elles soient fondantes puis les réduire en purée avec le lait net le beurre.
- Dégraisser la viande et l'effilocher.
- Faire revenir la viande avec l'échalote
- Déposer dans un plat une couche de viande puis un mélange viqnfe/purée et enfin terminer par une couche de purée.
- Mettre au four 20 mn et finir par un petit coup de gril..
Moulinez vos pommes de terre en purée. Vous allez apprendre à faire ce fabuleux parmentier de canard avec en prime, région bordelaise oblige, une sauce au vin minute ! Enlevez la peau et les os des cuisses confites. Écrasez grossièrement le canard et effilochez finement la viande à l'aide de deux fourchettes. Le hachis parmentier, une recette traditionnelle qui se modernise et se décline de nombreuses façons, voici quelques suggestions : recette parmentier au confit de canard; recette parmentier de cabillaud; parmentier de jambon et poireaux; hachis parmentier végétarien; parmentier de canard et patates douces La recette de la semaine - Parmentier de confit de canard. Aujourd'hui, je vous parle d'une recette que je trouve très gourmande.
Ci-dessus, voici comment on peut préparer le dîner parmentier de canard confit recette de famille, très facile à faire. Faites la cuisson étapes correctement , calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be succulent. Il y a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Confortable cuisine.
