Melon à complet le monde, cette jour nous-même vous-même proposons le magret de canard séché maison recettes de nourriture obligeants à remarquer. Moi-même partagerons plus toi-même les recettes que vous recherchez. Je l’ai fable autres coup et c’est beaucoup adorable que vous allez glorifier.
Le Magret de canard séché maison est l’un des plans les encore populaires au monde. C’est empressé, c’est fringant, c’est coruscant. Il est considéré par des millions de entités chaque aération. Le Magret de canard séché maison est quelque tour que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont obligeants et ils sont magnifiques.
C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier. | C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier.
Le Magret de canard séché maison est l’un des repas dans le monde les plus préférés . C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Le Magret de canard séché maison est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. }
À Commencer avec ce recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier le magret de canard séché maison using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Prendre 1 magret de canard
- Préparer 500 gr gros sel
- Préparer poivre 5 baies
- Obtenir mélange 4 épices
Déposez-y le magret de canard en plaçant la chair sur le fond. Couvrez du reste de sel de Guérande en prenant bien soin de le répartir sur l'ensemble de la viande, afin qu'elle ne soit en contact qu'avec le sel. Déposez le magret de canard cru sur un lit de gros sel et recouvrez-le complètement de gros sel. Le lendemain, débarrasser le magret du sel, rincer bien sous.
Étapes pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Mettez votre magret dans un récipient avec le gros sel pendant 12h (c'est suffisant sinon il risque d'être trop salé) à température ambiante.
- Sortez-le du sel, rincez-le sous l'eau et séchez-le avec du sopalin.
- Saupoudrez-le de poivre 5 baies et de mélange 4 épices puis enroulez-le dans un torchon propre.
- Placez-le tout en bas du frigo pendant 3 semaines minimum.
- Découpez en tranches pour l'apéritif.
- Bonne dégustation !
Ensuite, rincez bien le magret à l'eau claire pour enlever tout le sel et séchez-le avec un tissu bien propre ou un papier absorbant. Déposez le magret dans un linge propre et saupoudrez très. Nous sommes en conformité avec le RGPD (Réglement Européen sur la Protection des Données. Laver le magret, le sécher, et le poivrer généreusement. Dans un plat assez profond, verser la moitié du gros sel, puis y déposer le magret, gras vers le haut.
Ci-dessus, voici apprendre à préparer le dîner le magret de canard séché maison, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.
