Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées
Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées

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À Commencer avec ce recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées using 8 ingrédients et 15 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées:
  1. Préparer 1 camembert
  2. Préparer 1 poireau
  3. Obtenir 2 feuilles de brick
  4. Obtenir huile d'olive
  5. Préparer baies roses
  6. Préparer sel
  7. Prendre 4 épices
  8. Prendre persil frais

Déposer la partie coupée du camembert vers le fond du ramequin. A l'aide d'un pinceau, badigeonner légèrement la croûte du fromage de caramel liquide. Remettez le camembert dans sa boîte en bois. Dégustez avec des morceaux de pain.

Étapes pour faire Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées:
  1. Commencer par nettoyer et émincé le blanc de poireau.
  2. Le faire revenir avec du beure dans une poêle et laisser fondre quelques minutes. Assaisonner avec un peu de sel et du 4 épices.
  3. Préchauffer le four à 210°C.
  4. Pendant ce temps, sortir le camembert de son emballage et le remettre dans son fond en bois (si vous n'avez pas la boîte du camembert, utilisez un ramequin de même taille).
  5. En laissant 1 à 2 cm sur les bords, creuser le camembert à peu près à la moitié et retirer le chapeau.
  6. Disposer la fondue de poireaux à l'intérieur du camembert et assaisonner avec un peu de sel et quelques baies roses. Replacer le chapeau (croûte vers les bas) par-dessus.
  7. Optionnel : vous pouvez mettre un peu de vin blanc dans le camembert avant de mettre la fondue de poireaux.
  8. Enfourner pour au moins 20 minutes en surveillant la cuisson. Il ne faut pas que le fromage dessèche.
  9. Pendant ce temps, préparer les mouillettes.
  10. Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile d'olive et parsemer de feuilles de persil frais.
  11. Superposer les 2 feuilles de brick en les pressant bien (vous pouvez vous aider d'un rouleau à pâtisserie).
  12. Les replier ensuite en 2 et découper 8 bandes. Les disposer sur une plaque de four avec du papier cuisson (ou un tapis). Vous pouvez essayer de leur donner une forme torsadée ou de samoussa pour une plus jolie présentation.
  13. Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson au camembert, enfourner les mouillettes.
  14. À la sortie du four, retirer le chapeau du camembert et le disposer sur le côté. Mélanger un peu l'intérieur du fromage et décorer avec quelques feuilles de persil et des baies roses.
  15. Servir avec les mouillettes à disposition.

Camembert au four : les merveilleuses recettes, coulantes et généreuses. Fondant, le camembert au four, accompagné de sa charcuterie ou de ses légumes, vous fera découvrir des saveurs inexplorées. A l'aide d'une lame de couteau, grattez la croûte du camembert. Découvrez la recette de Fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, pour des repas chics et équilibrés pour presque rien. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons.

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