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À Commencer avec ce recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes using 18 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes:
- Préparer 1 petite Courgette
- Préparer 1 petite Aubergine
- Prendre 1 Poivron rouge
- Préparer 1 Poivron jaune
- Prendre 2 Tomates
- Prendre 1 Oignon
- Obtenir 2 gousses d'Ail
- Obtenir Huile d'Olive
- Obtenir 1 poignée de Pignons de pin
- Préparer 10 feuilles de Bricks
- Préparer Sel et Poivre
- Prendre Pour la sauce Bibeleskaes :
- Prendre 400 g Fromage blanc à 40%
- Préparer 100 g Crème fraîche épaisse 30%
- Prendre 3 gousses d'Ail
- Préparer 2 Échalotes
- Préparer 30 g Ciboulette
- Obtenir Sel et Poivre
Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile d'olive, le persil et le thym jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez les pignons de pin, mélangez. La retourner, le brick est prêt pour la cuisson. Faire de même pour les autres.
Étapes pour faire Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes:
- Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Mettre un peu d'huile d'olive dans une cocotte puis faites les revenir quelques minutes. Une fois les oignons et l'ail revenus, ajoutez les tomates coupées grossièrement en dés.
- Pendant ce temps préparez les courgettes, l'aubergine et les poivrons. Les couper en petits dés, sans nécessité de les éplucher. Ajoutez les légumes dans la cocotte, déposez le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
- Laissez mijoter à couvert environ 30 minutes en remuant régulièrement. Laissez refroidir avant de garnir les feuilles de Bricks. Retirez le bouquet garni.
- Préchauffez le four à 200 ° C chaleur tournante. Coupez les feuilles de Bricks en deux et les napper légèrement à l'aide d'un pinceau d'huile d'olive.
- Sur chaque demie feuille de Brick déposez sur le bas de la feuille (côté arrondi), une quantité suffisante de légumes, déposez quelques pignons de pin, puis roulez la feuille en rabattant les côtes à l'intérieur afin de former un Nem. Soudez le nem avec un peu d'eau et déposez-les (côté soudé) sur une plaque munie de papier de cuisson.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon le four, surveillez la cuisson car les feuilles de Bricks colorent très vite. - Dégustez avec une sauce de votre choix, ici un Bibeleskaes.
- Préparation de la sauce : Mélangez le fromage et la crème dans un récipient. Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes. Coupez la ciboulette en petits tronçons. - Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance. - Réservez au frais jusqu'à la dégustation. - Décorez de brins de Thym frais.
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Ci-dessus, voici des conseils sur cuisiner le dîner bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y a plusieurs recettes vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.
