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À débuter avec ce recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement:
- Préparer 1 kg poulets
- Obtenir 4 oeufs
- Obtenir 100 g d'amandes
- Obtenir 6 feuilles de bricks ou à pastilla
- Préparer 1 cuillère à café cannelle
- Prendre 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 1/2 cuillère à café poivre
- Prendre 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Obtenir 4 oignons
- Obtenir 2 cuillère à soupe sucre
- Prendre 50 ml huile d'olive
- Prendre 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 bouquet de persil
J'y connais pas grand chose en vin mais au niveau de la volaille pour la pastilla,. Bonjour, Je vais faire une pastilla à la marocaine pour vendredi soir, et j'hésite encore à la faire au poulet ou à la pintade. Qu'en pensez-vous ? avez-vous déjà goûté les deux, et avez-vous une préférence ? Sinon, ma deuxième question, super importante est le vin qui irait bien avec, dans.
Étapes pour faire Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement:
- Decouper le poulet en morceaux et découper l'oignon finement
- Dans une cocotte versez l'oignon avec huile d'olive ajoutez les morceaux de poulets le bouquet de persil et les épices curcuma poivre gingembre en poudre de sel couvrez le tout avec l'eau à hauteur laissez mijoter pendant 40 min (le poulet droit être bien cuit)
- Dans un mixcere versez les amandes mondes et frites dans huile,le sucre et la cannelle mixcez pour un mélange assez fin
- Egauttez le poulet (canservez le jus de cuisson) détaillez le poulet en finement
- Rechauffez le jus de cuisson ajouté le bouquet de persil découper fin les oeufs pour faire des espèces d'oeufs brouillés le mélange épaissit retirez de feu
- Beurrez le moule à pastilla et beurrez les feuilles de bricks posez 3 feuilles de bricks à cheval l'une sur l'autre sur tous le moule posez-en une au milieu mette une couche de farce de poulet couche de farce au oeufs et a la fin les amandes replez pour refermer les 3 feuilles qui dépassent du plat puis ajoutez 2 feuilles de bricks au milieu dont vous rentrez les bords le large de la bordure de plat beurrez régulièrement les feuilles pour qu'elles se soude
- Rechauffez le four à 180degrés enfournez 20 à 25 min virement c'est un régal
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