Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan)
Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan)

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan) using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan):
  1. Prendre 150 g lentilles crues
  2. Préparer 150 g riz basmati cru
  3. Préparer 2 cs d’huile d’olive
  4. Préparer 1 cc cumin moulu
  5. Préparer 1 cc curcuma
  6. Préparer 1 cc cannelle
  7. Prendre Sel
  8. Préparer 30 cl d’eau
  9. Préparer Pour les oignons frits :
  10. Préparer 3 oignons
  11. Préparer 3 cs d’huile
  12. Prendre Sel

Mujadara est un mot arabe qui signifie «marqué». Une fois le riz cuit mais encore un peu ferme, ajouter les lentilles. Ajouter la moitié des oignons frits et mélanger. Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, une cuillère à café de tahini, du sel et une cuillère à café d'ail semoule.

Instructions pour faire Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan):
  1. Émincez les oignons finement et les faire revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. - Saler.
  2. Faire cuire les lentilles dans une casserole d’eau 10 à 15 minutes. Il faut qu'elles restent fermes.
  3. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et y faire revenir les épices puis ajouter le riz. - Bien mélanger pour que le riz soit bien enrobé d’épices. - Verser l’eau et saler. - Couvrir et laisser cuire 8 minutes. - Éteindre le feu, laisser refroidir légèrement puis remuer les grains avec fourchette pour qu’ils ne collent pas entre eux.
  4. Ajouter les lentilles et la moitié des oignons frits, et mélanger. - Servir dans une assiette et décorer avec le reste d’oignons frits.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Saumon au miel et à l'orange. Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. Direction le Liban encore une fois avec un plat végétarien à base de riz aux lentilles (Mjaddara ou Mujaddara) recouvert d'oignons caramélisés qui apporte un goût succulent a ce plat, ce pays qui nous fascine tant avec ces différents plats aux saveurs exquises tellement simples pourtant et ses Mezze à nous faire saliver sans oublier le pain pita. riz aux lentilles. J'ai découvert cette recette cette semaine sur le blog " Dans ma cuisine à moi " ( sa recette ici) et elle m'a aussitôt tapé dans l'oeil.

Ci-dessus, voici cuisiner mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan), très simple à faire. Faites la cuisson phases convenablement , calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y a beaucoup recettes que vous pouvez tenter depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.