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Moussaka (vegan) est l’un des plats les alors populaires au monde. C’est indulgent, c’est éveil, c’est coruscant. Il est apprécié par des millions de nation chaque aération. Moussaka (vegan) est comme objet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont aimables et ils sont magnifiques.
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Moussaka (vegan) est l’un des aliments sur terre les plus populaires . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours. Moussaka (vegan) est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }
À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier moussaka (vegan) using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Moussaka (vegan):
- Prendre 100 g lentilles non cuites
- Obtenir 100 de PST (protéines de soja texturé)
- Obtenir 800 g pommes de terres
- Prendre 2 oignons
- Préparer 3 gousses d'ail
- Préparer 1 cc thym
- Prendre 1 cc d'origan
- Préparer 1 cc piment de Cayenne (facultatif)
- Obtenir 1 cs tomate concentrée
- Obtenir 1 cs d'huile
- Obtenir 400 g tomates concassées (1 conserve)
- Préparer 2 aubergines
- Préparer 200 ml crème soja
- Obtenir 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena
- Préparer 1 cs levure maltée
- Prendre Sel, poivre
Make this mouth-watering and healthy moussaka with a simple plant-based ragu. This post may contain affiliate links or sponsored content. Incredible Greek food in the healthiest way possible. This vegan moussaka gives the original version a run for.
Instructions pour faire Moussaka (vegan):
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes. - - Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop).
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. - Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). - Saler, poivrer, et mettre les aromates. - Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ.
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle. - - Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. - Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines.
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 15 mn à 200 ° C.
Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. It makes a satisfying meal and goes superbly well with a glass of red wine. This vegan moussaka is Greek comfort food at its finest. It's loaded with flavor from layers of roasted eggplant, fluffy mashed potatoes, nutrition-packed lentils and chickpeas. See more ideas about Vegan moussaka, Moussaka, Moussaka recipe.
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