Tarte aux myrtilles meringuée
Tarte aux myrtilles meringuée

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Commencer par préparer les fonds de tarte. Blanchir le beurre avec le sucre. Mélanger les myrtilles et la rhubarbe, puis mettre ce mélange de fruits sur la pâte. | Commencer par préparer les fonds de tarte. Blanchir le beurre avec le sucre. Mélanger les myrtilles et la rhubarbe, puis mettre ce mélange de fruits sur la pâte.

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier tarte aux myrtilles meringuée using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte aux myrtilles meringuée:
  1. Préparer Pâte sablée :
  2. Prendre 140 g beurre mou
  3. Préparer 2 g sel
  4. Préparer 75 g sucre glace
  5. Préparer 25 g poudre d'amande
  6. Préparer 1 oeuf
  7. Prendre 250 g farine
  8. Prendre Creme aux myrtilles
  9. Préparer 500 g myrtilles surgelées
  10. Obtenir 75 g sucre
  11. Préparer 25 g maïzena
  12. Prendre 2 cuillère à soupe d'eau froide
  13. Obtenir 2 oeufs
  14. Préparer Meringue
  15. Préparer 2 blanc d'oeufs
  16. Préparer 50 g sucre

Mettez la meringue dans une poche à douille cannelée. Décorez la tarte de petites rosaces. Envie de Tarte aux myrtilles meringuée ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !.

Instructions pour faire Tarte aux myrtilles meringuée:
  1. Mélangez le beurre, le sucre glace et le sel. - Lorsque le mélange est bien homogène, ajoutez l’œuf et la poudre d'amandes. - Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse. - Incorporez la farine. - Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule bien homogène. - Formez une galette. Filmez-la et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. - Foncez  le moule ou le cercle à tarte puis piquez la pâte. - Vous pouvez les replacer 15 minutes au réfrigérateur afin d'éviter que la pâte ne rétrécisse à la cuisson
  2. Préchauffez votre four à 200°C. - Recouvrez le fond de pâte avec du papier cuisson.  - Placez un poids au fond (Billes de céramique, haricots secs, lentilles…). Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. - Si vous utilisez autre chose que des billes céramiques, je vous conseille d'enlever les haricots 10 min avant la fin pour bien finir la cuisson. - Laissez refroidir votre fond de tarte.
  3. Mixez les myrtilles décongelée. - Passez la préparation au chinois afin d'en extraire le maximum de coulis. - Dans un saladier, mélangez le coulis et le sucre. - Diluez la Maïzena dans un bol avec les 2 cuillères à soupe d'eau puis incorporez-la dans le mélange coulis / sucre. - Ajoutez les œufs préalablement battus et mélangez bien le tout. - Versez la préparation dans une casserole et laissez cuire à feu moyen pendant 5 min.Mettre dans le fond tarte et mettre au frais pendant 4h.
  4. Meringue :Avec un fouet électrique, montez les œufs en neige avec la moitié du sucre puis rajoutez le reste du sucre à la fin afin de serrer la meringue. - A l'aide d'une poche à douille, dressez des petites pointes de meringues sur la tarte. - Puis, dorez-les avec un chalumeau ou au four en position grill en veillant à ce que ça ne brûle pas.

J'adore tous les desserts avec de la meringue. La tarte aux myrtilles sait répondre à toutes les gourmandises. La tarte aux myrtilles se fait généralement à la fin de l'été pour respecter la saisonnalité du fruit, mais il est tout à fait possible d'utiliser des myrtilles surgelées pour la déguster toute l'année. Une pâte sablée pur beurre généreusement garnie de myrtilles entières et d'une onctueuse On connaît tous la tarte au citron meringuée… celle-ci est à croquer ! Sa pâte sablée pur beurre, sa crème citronnée à souhait et.

Ci-dessus, voici préparer le dîner tarte aux myrtilles meringuée, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Confortable cuisine.