Galurin à complet le monde, cette jour nous vous-même proposons magret séché recettes de plats bons à saisir. Moi-même partagerons pile vous les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai fait discordantes coup et c’est autant admirables que vous-même allez adorer.
Magret séché est l’un des plats les plus populaires au monde. C’est obligeant, c’est preste, c’est divin. Il est apprécié par des millions de public tout lunette. Magret séché est chaque sujet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont simples et ils sont magnifiques.
Le magret C'est la santé !!! Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon. | Le magret C'est la santé !!! Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon.
Magret séché est l’un des aliments dans le monde les plus préférés . C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Magret séché est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier magret séché using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret séché:
- Préparer 1 magret
- Préparer 500 g gros sel
- Préparer Piment d'espelette
- Prendre Poivre
Le magret séché se présente sous forme de tranches fines, faciles à utiliser. Nature, fumé, aux herbes ou au poivre, il s'invite à l'apéritif, seul ou autour de bouchées chèvre - miel. Recette Magret séché : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pourrez ainsi comparer avec le prix du magret séché vendu en épicerie.
Étapes pour faire Magret séché:
- Parez le magret et ôtez le surplus de peau autour
- Dans une terrine ou un plat à cake, faire un lit de sel. Posez le magret coché chaire dessus, recouvrir avec le reste du sel. Mettre le plat dans le bas du frigo durant 24h.
- 24h plus tard, sortir le magret. Le rincer à l'eau froide, le sécher avec du papier absorbant. Mettre du poivre puis le recouvrir de piment d'espelette. L'emballer dans un torchon propre, le mettre dans le bas du frigo. Sur la photo, on voit que j'ai zappé l'étape "ôter le surplus de peau". Je l'ai fait plus tard, ça n'a rien enlevé à la texture ni au goût.
- "Oublier" ce magret durant 3 semaines. A déguster à l'apéro ou avec une salade.
- Recette très simple à réaliser et surtout très économique.
Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. Au sortir, essuyez-le avec un torchon. Magret seche — Magret séché Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon. Il est salé, et parfumé avec des épices variables selon l élaborateur: poivre, laurier. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Ci-dessus, voici comment cuisiner magret séché, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.
