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Faites chauffer la crème liquide, cassez les carrés de chocolat dans un plat. Hachez le chocolat et versez-le dans un saladier. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer. | Faites chauffer la crème liquide, cassez les carrés de chocolat dans un plat. Hachez le chocolat et versez-le dans un saladier. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer.
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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir tarte 2 chocolats pour pâques using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte 2 chocolats pour Pâques:
- Obtenir Pour la pâte sablée :
- Préparer 300 g farine
- Préparer 200 g beurre
- Préparer 100 g sucre
- Prendre 1 œuf
- Préparer 15 cl d’eau très froide
- Prendre Pour la garniture :
- Obtenir 300 g chocolat caramel Nestlé Dessert
- Obtenir 200 g chocolat noir
- Prendre 3 œufs
- Préparer 40 cl crème fluide
- Prendre 1 pincée de fleur de sel
- Préparer décors chocolats de Pâques
Faites chauffer la crème liquide, cassez les carrés de chocolat dans un plat. Voir la recette: Tarte au chocolat de Pâques. Prisma Media - Tous droits réservés. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette !
Instructions pour faire Tarte 2 chocolats pour Pâques:
- Mettez la farine, le sucre et le beurre très froid coupé en morceaux dans le bol mixer - - Mélangez à vitesse rapide pendant 1 min - - Ajoutez l’œuf entier - - Puis ajoutez l’eau froide jusqu’à avoir une pâte homogène - - Faites le tout rapidement afin que le beurre ne fonde pas trop - - Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez au frigo pendant au moins 30 min avant utilisation.
- Foncez votre moule et piquez le fond de tarte. Préchauffez le four à 180° C.Faites cuire votre fond de tarte à blanc en mettant un papier sulfurisé avec des légumes secs. Au bout de 20 minutes, ôtez les légumes secs et le papier sulfurisé, prolongez la cuisson pendant 5 minutes puis sortez le fond de tarte et laissez refroidir.
- Faites fondre le chocolat caramel au bain marie, puis ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien. Montez les blancs d’œufs en neige ferme.
- Mélangez 1/3 des blancs d’œuf au chocolat fondu, puis ajoutez progressivement le reste des blancs d’œufs pour obtenir une mousse aérienne. Réservez. Étalez la mousse au chocolat caramel sur le fond de tarte et laissez prendre au frigo. Saupoudrez avec la fleur de sel.
- Faites chauffer la crème liquide, cassez les carrés de chocolat dans un plat. Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez sans y toucher pendant 5 minutes. Mélangez jusqu'à obtenir une crème chocolat homogène. Étalez la moitié de la crème sur la tarte, réservez le reste au frigo pendant 2 heures minimum (ou mieux, toute la nuit).
- Montez le restant de la ganache en crème fouettée avec le batteur. Pochez et décorez la tarte. Déposez la décoration sur la tarte et gardez au frais.
Avant de commencer les différentes recettes des chocolats pour Pâques, il faut savoir que le travail du chocolat est toujours minutieux et délicat. Voici donc dans cet article, quelques techniques pour bien tempérer votre chocolat. Pour Pâques, le chocolat est à l'honneur. Une tradition née au XIXe siècle. L'idée de vider les œufs pour les remplir de cacao est née alors pour marquer la fin du Carême.
Ci-dessus, voici des méthodes simples pour cuisiner le dîner tarte 2 chocolats pour pâques, très facile à faire. Faites la cuisson phases correctement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
