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Le Magret de canard séché maison est l’un des plats les surtout populaires au monde. C’est fortuné, c’est alarme, c’est adorables. Il est répandu par des millions de personnalités tout sabord. Le Magret de canard séché maison est tout machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bons et ils sont magnifiques.
C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier. | C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier.
Le Magret de canard séché maison est l’un des repas sur terre les plus populaires . C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . Le Magret de canard séché maison est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezavoir le magret de canard séché maison using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Préparer 1 magret de canard
- Prendre 500 gr gros sel
- Prendre poivre 5 baies
- Obtenir mélange 4 épices
Déposez-y le magret de canard en plaçant la chair sur le fond. Couvrez du reste de sel de Guérande en prenant bien soin de le répartir sur l'ensemble de la viande, afin qu'elle ne soit en contact qu'avec le sel. Déposez le magret de canard cru sur un lit de gros sel et recouvrez-le complètement de gros sel. Le lendemain, débarrasser le magret du sel, rincer bien sous.
Instructions pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Mettez votre magret dans un récipient avec le gros sel pendant 12h (c'est suffisant sinon il risque d'être trop salé) à température ambiante.
- Sortez-le du sel, rincez-le sous l'eau et séchez-le avec du sopalin.
- Saupoudrez-le de poivre 5 baies et de mélange 4 épices puis enroulez-le dans un torchon propre.
- Placez-le tout en bas du frigo pendant 3 semaines minimum.
- Découpez en tranches pour l'apéritif.
- Bonne dégustation !
Ensuite, rincez bien le magret à l'eau claire pour enlever tout le sel et séchez-le avec un tissu bien propre ou un papier absorbant. Déposez le magret dans un linge propre et saupoudrez très. Nous sommes en conformité avec le RGPD (Réglement Européen sur la Protection des Données. Laver le magret, le sécher, et le poivrer généreusement. Dans un plat assez profond, verser la moitié du gros sel, puis y déposer le magret, gras vers le haut.
Ci-dessus, voici la meilleure façon cuisiner le dîner le magret de canard séché maison, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine peut être délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Confortable cuisine.
