Gratin ensoleillé de Papaye Verte
Gratin ensoleillé de Papaye Verte

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À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier gratin ensoleillé de papaye verte using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin ensoleillé de Papaye Verte:
  1. Obtenir Pour le Gratin
  2. Prendre 1 Grosse papaye verte
  3. Prendre Béchamel maison
  4. Prendre Emmental râpé
  5. Prendre Sel
  6. Prendre Poivre
  7. Préparer Pour la Sauce Béchamel
  8. Préparer 50 g beurre
  9. Préparer 50 g farine
  10. Prendre 1/2 litre lait
  11. Prendre 1 pincée de sel
  12. Préparer Muscade

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Étapes pour faire Gratin ensoleillé de Papaye Verte:
  1. Couper la queue de la papaye et bien laver, bien d'enlever le lait de papaye. Enlever la peau et ôter les grains.
  2. Rincer à nouveau. Couper en grosse tranche et ébouillanter pendant 10 minutes.
  3. Égouttez-les. Coupez-les en cubes ou en morceaux et les déposer dans le plat à gratin.
  4. Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait et faire épaissir.
  5. Verser la béchamel encore chaude sur les morceaux de papaye coupés.
  6. Ajouter un peu de sel et de poivre et parsemer le tout de fromage râpé.
  7. Enfourner à 175⁰C pendant 15 à 20 minutes. (Piquer avec une fourchette pour vérifier la cuisson de la papaye, elle doit être moelleuse.)

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