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Bœuf aux olives est l’un des aliments les encore populaires au monde. C’est prévenant, c’est délié, c’est bien. Il est vénéré par des millions de monde quelque croisée. Bœuf aux olives est quant à chose que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bonasses et ils sont magnifiques.
Direction l'Ariège pour déguster la spécialité du coin : l'estivade, un ragoût de bœuf confit aux olives. Et avec ce petit mijoté, vous vous sentirez un peu. Tout le monde connait le bœuf bourguignon ou le bœuf-carotte. | Direction l'Ariège pour déguster la spécialité du coin : l'estivade, un ragoût de bœuf confit aux olives. Et avec ce petit mijoté, vous vous sentirez un peu. Tout le monde connait le bœuf bourguignon ou le bœuf-carotte.
Bœuf aux olives est l’un des aliments sur terre les plus préférés . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours . Bœuf aux olives est quelque chose ce J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }
À Commencer avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier bœuf aux olives using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf aux olives:
- Prendre bœuf (bourguignon) coupé en cubes
- Préparer oignons
- Prendre d’ail
- Obtenir tomates
- Obtenir carottes
- Préparer cube de bouillon
- Obtenir Herbes de Provence
- Préparer verre de vin blanc
- Obtenir Huile d’olive
- Obtenir d’olives vertes
Plaît à tout le monde y compris à ceux qui comme moi, n'aiment pas les olives. Passez les oignons et le persil au mixer ou hachoir afin d'obtenir une purée ; dans un tajine ou une cocotte anti-adhésive. Difficile de trouver plus simple que ce sauté de bœuf. Les tomates et les olives apportent la touche "soleil" à ce plat d'hiver.
Étapes pour faire Bœuf aux olives:
- Peler et émincer oignons et ail, Peler les tomates et les carottes et les couper en morceaux.
- Dans une cocotte, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons et l'ail, puis ajouter la viande, cubes de tomates et carottes. Ajouter le vin blanc et le bouillon dilué dans 200 ml d'eau. Ajouter les herbes de Provence, sel et poivre et laisser la viande cuire au moins 2 heures.
- En fin de cuisson, ajouter les olives égouttées.
- Déguster avec des pâtes fraiches ou des pommes de terre vapeur.
Je me rappelle des bons petits plats que ma grand-mère préparait. Dans ce type de plat, la viande baigne dans une onctueuse sauce. Des notes du Massif Central avec le bœuf Aubrac, beaucoup de Languedoc avec la sauce « gardianne » typiquement. Remettez les morceaux de viande et ajoutez les olives. Pour aller plus loin: laissez le bœuf de côté et découvrez comment faire un ragoût de mouton avec Régal !
Ci-dessus, voici découvrir comment cuisiner le dîner bœuf aux olives, très simple à faire. Faites la cuisson étapes correctement , chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera délicieux . Il y a beaucoup de recettes vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.

